1月のケーキはチョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『かふぇおかの「炙り」タルトタタン 』 青森県産の「紅玉」リンゴをバニラビーンズ香るキャラメルに和えてじっくり焼き上げたタルトです。ご注文いただい […]

2024年…新年あけましておめでとうございます。今年も雅芳先生の素晴らしい『迎春花』がお客様を迎えてくださいます。 元旦(月)と2日(火)は定休日です。3日(水)より通常営業です。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月のケーキは、11月半ばからのチョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの大好評‼️『りんごのチーズケーキ』と……12月・かふぇおかのもはや定番！？青森キーファルンバウムさん […]

本日(11月15日水曜日)より、通常営業になります。長らくお休みをいただいて、スタッフとお店のリフレッシュをさせていただきました。前半はバイクで飽きもせず阿蘇をグルグル走り回って来ました。後半は壁のペンキ塗り、床のワック […]

11月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『りんごのチーズケーキ』です。青森県産の甘酸っぱい【紅玉りんご】をカスタードクリーム入りのチーズ生地に合わせたリッチな味わいのケーキです。シナ […]

誠に勝手ながら、下記日程にて、焙煎機・エスプレッソマシン等の定期メインテナンス及び従業員休養のため、お休みをいただくことにしました。 大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。 店休期間 →10月30日(月)～1 […]

10月の『今月のケーキ』は、かふぇおかケーキ不動の1位に君臨し続ける……チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『栗がゴロゴロ…かふぇおかモンブラン』です。 「茨城産の栗」から作った渋皮煮 […]

「10周年おめでとう！」と素敵なプレゼントをたくさんいただきました。ありがとうございました。 石橋虹奈さん！ありがとうございました。 玉田 鈴奈さん！ありがとうございました。 深沢様 ありがとうございました。 庄子様 あ […]

今月のケーキはいつもチョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんにお願いしていますがキッチンは千葉県の柏にあります。ですから、彼女が青いポルシェで納品してくださるか、私がケーキ運搬専用バイクで、閉店後ひとっ […]

お陰さまをもちまして、当店『かふぇおかがれーじ』も、今日この9月22日で開店10周年を迎えることができました。 これもひとえに、これまで当店に足を運んでいただいております皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。 この […]