『閉店時刻の変更のお知らせ』

緊急事態宣言発令に伴い、営業時間の時短要請が出ました。 1月8日(金)~2月7日(日)までの間…開店時刻は変わらず14時のまま、閉店時刻を4時間早めて 20時(L.O.19:30)とさせていただきます。よろしくお願いしま […]

『定休日について』

今月から定休日を1日だけ増やすことをご了承ください。これまでは『月曜日・毎月最後の火曜日』でしたが、『月曜日・毎月最初と最後の火曜日』を定休日とさせていただきます。今年もどうぞ『かふぇおかがれーじ』をよろしくお願いします […]

『今月のケーキ(1月)』

1月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『炙ってとろける…ブリュレチーズケーキ』濃厚でフワッとしたNYチーズケーキです。ご注文をいただいてから(お客様の目の前で)炙ることから生まれる… […]

『新年のご挨拶』

2021年…明けましておめでとうございます。今年も元旦から通常営業しております。雅芳先生の生け花がお客様を迎えてくれています。

『時短営業 延長のお知らせ』

『閉店時刻の変更のお知らせ』 東京都から営業時間の時短要請が出ました。 11月28日(土)~1月11日(月)までの間…開店時刻は変わらず14時のまま、閉店時刻を2時間早めて 22時(L.O.21:30)とさせていただきま […]

『今月のケーキ(12月)』

今年も…青森キーファルンバウムさんの『シュトーレン』です。ドイツの家庭でクリスマスまでに少しづつ食べる焼き菓子です。たっぷりのフルーツやナッツが発酵生地に練りこまれていて、外側は粉砂糖がまぶしてあります。少しずつ薄くスラ […]

『閉店時刻の変更のお知らせ』

東京都から営業時間の時短要請が出ました。 11月28日(土)~12月17日(木)までの間…開店時刻は変わらず14時のまま、閉店時刻を2時間早めて 22時(L.O.21:30)とさせていただきます。 当店としても最大限の感 […]

『バイクで来られるお客様へのお願い』

オートバイで来られるお客様へのお願いです。夜間のご来店の際、ガレージに入る時は必ず、道路でエンジンを停止してガレージまでお入りください。お帰りの際も同様で、店の前道路での『暖気』もご遠慮願います。深夜24時までの営業とい […]

『今月のケーキ(11月)』

11月の『今月のケーキ』は『チョコレート・パイロットFumiko Katayose』さんの『モンブラン』です。大きな一粒イタリア産デコールマロンとフランス産のマロンクリームを贅沢に使った濃厚な一品。マスカルポーネチーズ入 […]

『今月のケーキ(10月)』

10月のケーキは、これも当店の秋の定番!?マーロウの『栗のケーキ』です。ケーキ全体の70%が国産の栗の贅沢なパウンドケーキです。上には栗の渋皮煮が乗っています。今が旬の栗…アーモンドプードル、北海道バターの濃厚な味わいを […]