お客様の愛機たち… ヤマハ『ナイケン』…コーナーリングスピードが普通のバイクより圧倒的に速いのだとか。

かふぇおか雑景…寒くなってきたので、夜になると『アラジン灯油ランプ』『オイルランプ』を今年も灯し始めました。 壁のアラジン、カウンターに３つのオイルランプ アラジン灯油ランプ…これを灯すと店の温度が３度ほど上がるため、ち […]

今月のケーキは、新百合ヶ丘『リリエンベルグ』のシュトーレンです。たっぷりのフルーツやナッツが、発酵生地に練り込まれていて外側には粉砂糖がまぶしてあります。数量限定になりますが、今年も青森『キーファルンバウム』のシュトーレ […]

チョコレートパイロット・Fumiko Katayoseさんプロデュース『オリジンチョコレート・ショコラショ』のご紹介です。温かくて甘い飲み物が恋しくなる季節…フランス・カカオバリーのシングルオリジンチョコレート(８種類… […]

最近のお客様の愛機たちの一部をご紹介させていただきます。 ホワイトハウス 『雷神』1500cc水平対向６気筒エンジン搭載。 市販車世界最速新車 ! ! Kawasakiディーラーから諭吉くん300人と引き換えて、『かふぇ […]

11月のケーキは『かぼちゃのモンブラン』です。ラム酒とシナモンでかぼちゃクリームの美味しさをいっそう引き立てました。たっぷりのアーモンドクリームをのせて焼き上げたタルト生地は、サクサクではじっこまで楽しめます。上にのせて […]

お客様の愛機たち(9月)

10月のケーキは、逗子・マーロウが秋しか焼かない『栗のケーキ』です。ケーキ全体の70%が「国産の栗」の贅沢なパウンドケーキです。上には、栗の渋皮煮がのっています。今、旬の栗、アーモンドプードル、北海道バターの濃厚な味わい […]

お陰さまをもちまして、当店『かふぇおかがれーじ』も、この9月22日で開店５周年を迎えることができました。これもひとえに、これまで当店に足を運んでいただいております皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。これを機に、気 […]

このところ、バタバタに追われ、お客様の愛機の撮影チャンスを逸することが多くて…このほかにもたくさんの愛機がいらしてくれているのですが。