新型コロナ感染予防対策として『まん延防止等重点措置における営業時間短縮要請』を受けて4/12(月)～5/11(火)まで閉店時刻24時を4時間繰り上げ20時(ラストオーダー19:30)とさせていただきます。ご不便をおかけい […]

4月のケーキは、チョコレートパイロット・Fumiko Katayoseさんの『ペカンナッツ・タルト』です。ペカンナッツの味わいとは…クルミよりも苦味が少なく、まろやかで濃厚な味わいに上品な渋みが魅力のナッツです。初めての […]

店のど真ん中でもう9年近く頑張り続けてくれている『べゼラ・イーグル』ですが、このところ内部蒸気漏れが酷く頭頂部から激しく出る蒸気が『鷲』で冷えて…鷲のお漏らし？…が続いていました。早速、ディーラーからメンテナンスに駆けつ […]

緊急事態宣言が解除となりましたが、飲食店は、『段階的緩和期間における営業時間短縮要請』により閉店時刻は【21時】となります。3/22~3/31までは当店もラストオーダー20:30閉店21:00とさせていただきます。ご迷惑 […]

月のケーキは、逗子葉山・マーロウの『宇治抹茶と丹波大納言のケーキ』です。京都・宇治田原の抹茶粉をアーモンドプードルと合わせて作ったグルテンフリーのパウンドケーキです。その真ん中に丹波大納言餡子がたっぷりと入っています。桜 […]

緊急事態宣言が延長されたのに伴い、閉店時刻20時(L.O.19:30)を続けます。ご迷惑をおかけしますが、コロナ終息を目指して、ご協力を重ねてお願いします。

2月のケーキは、チョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの『生・ガトーショコラ』です。 ケーキのようでケーキじゃない…生チョコレートのようで生チョコレートじゃない…新感覚のチョコレート・アイスケーキです。 […]

緊急事態宣言発令に伴い、営業時間の時短要請が出ました。 1月8日(金)～2月7日(日)までの間…開店時刻は変わらず14時のまま、閉店時刻を4時間早めて 20時(L.O.19:30)とさせていただきます。よろしくお願いしま […]

今月から定休日を1日だけ増やすことをご了承ください。これまでは『月曜日・毎月最後の火曜日』でしたが、『月曜日・毎月最初と最後の火曜日』を定休日とさせていただきます。今年もどうぞ『かふぇおかがれーじ』をよろしくお願いします […]

1月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『炙ってとろける…ブリュレチーズケーキ』濃厚でフワッとしたNＹチーズケーキです。ご注文をいただいてから（お客様の目の前で）炙ることから生まれる… […]