パイロットFumiko Katayoseさんのオリジナルの【栗あんティラミスケーキ】…茨城県産の栗の食感を残した餡をマスカルポーネクリームで巻いたロールケーキです。挽きたてのエスプレッソ用に超微粉砕した珈琲豆と一緒に食べると…「栗ティラミス｣さらにベリーソースをトッピングすると…｢ベリーティラミス｣へと味変が楽しめます。
【ご連絡】例年この時期にお楽しみいただいている青森キーファルンバウムさんのシュトーレンは、残念ながら今年はご提供できず申し訳ございません。