『今月のケーキ(12月)』

12月のケーキは、11月半ばからのチョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの大好評‼️『りんごのチーズケーキ』と……12月・かふぇおかのもはや定番!?青森キーファルンバウムさんの『シュトーレン』の豪華2本立て‼️です。
今年も青森から届きました!正しく本場仕込みの『シュトーレン』です。
ドイツの家庭でクリスマスまでに少しづつ食べる焼き菓子です。たっぷりのフルーツやナッツが発酵生地に練りこまれていて、外側は粉砂糖がまぶしてあります。少しずつ薄くスライスして食べるケーキです。日が経つにつれて発酵度が進み味の変化が楽しめます。【数量限定】…追加発注ができませんので、届いた分が無くなり次第、完売終了とさせていただきます。