「ニュース」カテゴリーアーカイブ

当店のニューフェイス!

店内の棚とエントランスのワイングラスの中を涼しげに泳ぐのはお客様からお預かりしている淡水熱帯魚の『ベタ』です。 狭い水槽でもストレスを感じない、エアポンプを必要としない「闘魚」だそうです。

『エコ珈琲豆ボトル』販売始めました

当店の焙煎豆を満タンに詰めると220g入る、オリジナルロゴ入り(当店のサンドブラストマシンで加工)のガラス瓶です。 専用紙パックの資源節約になります。 ボトルのみのお値段850円です。 珈琲豆をお買い求めの際、このボトル […]

今月(9月)のケーキ

皆様からのリクエストにお応えして、今月のケーキは、逗子・葉山マーロウの『いちじくのケーキ』といたしました。 小麦粉不使用、アーモンドプードルだけで焼き上げた「いちじく」たっぷりのケーキを、少し早いですが本日(8月24日) […]

幻のラム酒入荷しました!

日本では最後の幻のラム酒!「Demerara Ram 31years」入荷しました。 1976年ガイアナのポートモラントで樽詰されて31年間醸造されたラム酒です。 当店の「エスプレッソ・ゼリー」で使わせていただいています […]

今月のケーキのご紹介

8月のケーキは、湘南イル・ド・ショコラの『生シェルパイ』になります。 フランスのプレミアムバターを使用して、丹念に折り上げたパイ生地を貝型に焼き上げてあります。 その「貝殻」に純良な生クリームが詰めてあります。 見た目に […]

かふぇおか掲載雑誌発売!

先日当店で、バイクのグラビア撮影と勝間和代さんのインタビューがありました件、お知らせしましたがその雑誌が発売されました。 『GooBike』バイク情報誌グーバイク9月1日号(8月1日発売) 。 店内の写真が無いのが残念で […]

ガレージ部門 新マシン導入

バイクや車、自転車部品の研磨・塗装剥がし・塗装下地作り・錆び落とし…あっいや、お店のグラスやシェーカーへのロゴ入れに素晴らしい威力を発揮する「サンドブラストマシン」を導入しました。 ご利用なさりたい方はお声かけください。

今月のケーキのご紹介

7月のケーキはリリエンベルグが7・8月にしか焼かない『サマーエンガディナートルテ』です。 くるみとびわの蜂蜜入りキャラメルをサブレ生地の中に、さらにオレンジの爽やかさを加え、夏のお菓子に仕上げたケーキです。