「ニュース」カテゴリーアーカイブ

『今月のケーキ（4月）』

４月のケーキはリリエンベルグさんの『リンツァートルテ』です。ドイツ、リンツ地方発祥の伝統的な焼き菓子です。粗びきナッツ(アーモンドや胡桃)とチョコレートがたっぷりで、赤すぐり(レッドカラント)のジャムをサンドしています。 […]

『今月のケーキ（3月）』

３月の『今月のケーキ』は【塩キャラメル・バナナタルト】です。塩味を利かせた軽い食感のパイ生地と塩キャラメルが、相性抜群のカレボー・ダークチョコレートとバナナの美味しさを一層引き立てます。素材それぞれの美味しさとコンビネー […]

『今月のケーキ（２月）』

２月のケーキは、リリエンベルグの『ザッハトルテ』です。ドイツでは「チョコレートケーキの王様」と賞賛されるケーキです。口溶けのよいチョコ生地と入念にテンパリングされコーティングされたチョコレート、その間に上質なアプリコット […]

『オリジン利きチョコレート』

チョコレートパイロット・カタヨセさんプロデュース『世界８か国オリジン利きチョコレート』大変、ご好評いただいております。数量限定のため、バレンタインデーまではご提供できるか微妙なところですが、他のどのチョコレート専門店でも […]

『オレンジチョコレート 』

チョコレートパイロット・カタヨセさんが上質なドライオレンジを入手したときにだけ作ってくださる『オレンジチョコレート』が少数ですが入荷いたしました。アメリカ産ドライオレンジの半分を贅沢にカレボー・ダークチョコレートでコーテ […]

『雑誌掲載のお知らせ』

大阪メインの雑誌『Meets』3月号(357)に当店を掲載していただきました。女性ライダーの記者さんがとても面白い記事を書いてくださいました。関東では大型書店でしか扱いが無いのが残念です。

『期間・数量限定 バレンタイン企画メニュー』

『世界８か国オリジン利きチョコレート』世界の限られた地域で栽培されたオリジンチョコレート。その中でも、風味がとても豊かな厳選されたカカオ豆から作られたチョコレートをフランスから直輸入しました。個性豊かなカカオの味、そして […]

『お客様の愛機たち』

極寒の中でも颯爽とバイクでおいでいただくお客様が本当にたくさん! 頭が下がります。