新百合ヶ丘 リリエンベルグの「シュトーレン」です。
ドイツの家庭でクリスマスまでに少しずつ食べる焼き菓子です。たっぷりのフルーツやナッツが発酵生地に練り込まれていて、外側は真っ白に粉砂糖でくるまれています。日が経つにつれて発酵度が進み、味の変化が楽しめます。
相性の良いラム酒がけハーゲンダッツ・バニラアイス、オッジのチョコレートと
ご一緒にどうぞ。