今月(10月)のケーキは『栗のケーキ』です。国産の栗の収穫が始まると葉山・逗子のマーロウが焼く期間限定・マーロウで最高級のケーキです。全体の70%が和栗でできているパウンドケーキ、上には大粒栗の渋皮煮がゴロッと乗り、生地は小麦粉不使用、アーモンドプードルと北海道バターで焼き上げています。ラム酒をかけたハーゲンダッツ バニラアイスとご一緒にどうぞ。