『栗のケーキ』です。
国産の栗の収穫が始まると葉山・逗子マーロウが焼く期間限定、最高級のケーキです。
全体の70%が国産の栗でできているパウンドケーキ。
上には大粒栗の渋皮煮が乗り、生地は小麦粉不使用、アーモンドプードルと北海道厳選バターで焼き上げています。(なお、『いちじくのケーキ』…大好評のため、しばらくの間チーズケーキ・チョコケーキと並んで定番品としました。いつでもお楽しみください。)