8月のケーキは…もはや当店、夏の定番！！ チョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの『カッサータ・ディ・チョッコラート＆サブレ・ショコラ』です。
カレボーチョコレートをふんだんに混ぜ込んだ濃厚なリコッタチーズ・アイスケーキです。ピスタチオとアーモンドの芳ばしさ、ドライクランベリー、オレンジの果肉が口の中いっぱいに広がります。
ケーキ? アイス? チーズ? 独特の食感をお楽しみください。クリームにも生地にもカレボーチョコレートをたっぷり練り込んだ『サブレ・ショコラ』もご一緒にどうぞ。