1/9今朝、いつも通り焙煎を始めると焙煎機から異音発生！その後、不動に…。バラしてみたところ…ドラムをVベルトで回す『ギアベッド付き本体モーター』が10年の酷使に負けて破損しました。近場なら自前バイク便出動！？のつもりで、メーカーに問い合せた所、部品は大阪。今日発送の明日の到着とのことでしたので、おとなしく待つことにしました。
というわけで、元旦から酷使していた『従業員のストライキ』は今日と明日で終息の見込みです。1月9日(木)と10日(金)の2日間は『臨時休業』とさせていただきます。申しわけありません。ご容赦ください。