『1月のケーキ』は、BAKEY! JUNKIE! COFFEE! さんの 「焦がしバターとラズベリーのトルテ」です。
例年 1月、大好評ですので、今年もお願いして、焼いていただくことができました。
たっぷりのラズベリージャムと焦がしバター＆アーモンドプードルのコラボは絶妙に深煎り珈琲とマッチします。是非、お試しください。