カミングスーン！？かふぇおか広報車…やっと長い船旅を終えて上陸したようです。
「ニュース」カテゴリーアーカイブ
『今月のケーキ（6月）』
『6月のケーキ』は、葉山マーロウの【キリマンジャロ・コーヒーケーキ】です。キリマンジャロ豆を細やかなコーヒーパウダーにし、それをアーモンドプードル生地と合わせました。そのコーヒーケーキの上にシナモンシュガーとカカオニブが […]
『新メニュー登場！』
本格的な夏を前に、かふぇおかオリジナル新メニューがスタートします(5/30から)。チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんプロデュースの第3弾『クラッシュゼリー・ティラミス』です。クラッシュした深煎り珈 […]
『当店の広報車…』
当店の『広報車』として6年間の務めを終えてガレージを去ったKTM Super Duke R …ドナドナ…
『今月のケーキ(5月)』
5月のケーキは、チョコレートパイロット・Fumiko Katayoseさんの『スキッピー・チーズケーキ』です。 ピーナッツバター好きにはたまらない…その超濃厚さで、ちょっと『背徳？』を感じさせるチーズケーキです。SKIP […]
『新型コロナ予防対策』
来店時、ご協力のお願い ご来店いただきましたら、アルコールによる手指消毒、ソーシャルディスタンスなどをお願いします。 ★珈琲豆、お飲み物、ケーキ、チョコレートなどのテイクアウトの利用もおすすめしています。あまりお待たせし […]
『コロナ対策のお願い』
コロナ対策へのお願い→入店しましたら直ぐに、備え付けのアルコールで手を消毒してから席に着いてください。
『コーヒーグラインダー不調→復活！』
かふぇおかの名脇役！スイスの名門デッティング・コーヒーグラインダーから異音が…ん？今度はコイツかぁ。と、そこに当店専属メカニック？私の卒業生でもあるT君登場。早速、バラして→量販店でベアリング購入→交換→復活しました。 […]
『今月のケーキ(4月)』
4月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『クレマ・エルドラド』です。オレンジリキュールのきいたクリーミーなケーキ生地とカレボー・GOLDチョコレートを贅沢に使ったキャラメルガナッシュの […]
『3/13(金)新装？開店！』
隣地新社屋ビル建設に伴い、ガレージ側の壁をリニューアルしました。「1人でも1日か2日でできるかな…」などと考えていたのですが、とんでもない！常連さんの『監督』と『棟梁』が見るに見かねて丸々2日も手伝いに来てくださいました […]
