今月(5月)のケーキ

新百合ヶ丘リリエンベルグから届いた『リンツァートルテ』です。
リンツ地方発祥の伝統的な焼き菓子です。粗びきナッツ(アーモンドやくるみ)とチョコレートがたっぷりで、赤すぐり(レッドカラント)のジャムをサンドしています。
相性の良いバニラアイスクリームとご一緒にどうぞ。
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