『水出し珈琲始めました!』

コールドブリュー珈琲・ダッチ珈琲とも言われる水出し珈琲ですが、非加熱・長時間抽出であることが味わいを大きく変えます。スッキリとした、でもちょっとお酒のような味に仕上がります。
当店はカリタ『アクア2000』という抽出器具を使い、2リットルを20時間かけて抽出します。1日限定10杯ですが、どうぞお試しください。