『今月のケーキ(12月)』

今年も…青森キーファルンバウムさんの『シュトーレン』です。
ドイツの家庭でクリスマスまでに少しづつ食べる焼き菓子です。たっぷりのフルーツやナッツが発酵生地に練りこまれていて、外側は粉砂糖がまぶしてあります。少しずつ薄くスライスして食べるケーキです。日が経つにつれて発酵度が進み味の変化が楽しめます。
【数量限定】…追加発注ができませんので、届いた分が無くなり次第、完売終了とさせていただきます。