「ニュース」カテゴリーアーカイブ

『今月のケーキ(9月)』

先々月に引き続き「チョコレートパイロット・フミコカタヨセ」さんの作品『ショコラ・アンフィニー』です。

『お客様の愛機たち(7月) 』

お客様の愛機たち…先月もエンスー？なお客様の個性豊かで希少なマシンを中心に撮らせていただきました。

『今月のケーキ(8月)』

8月のケーキは『サマーエンガディナートルテ』です。くるみと蜂蜜入りのキャラメルをサブレ生地の中に、さらにオレンジの爽やかさを加え、夏のお菓子に仕上げたケーキです。新百合ヶ丘・リリエンベルグが夏期限定で焼くケーキです。

『お客様の愛機たち(6月)』

先月おいでいただいたお客様の愛機たちの一部です。目的地を入力すると、何もしなくても音もなくそこまで連れて行ってくれる車、チョイと手を入れると300馬力!!のスーパーチャージャー付きのバイク…盛りだくさんです。

『今月のケーキ(7月)』

7月のケーキは『カッサータ・ディ・チョｯコラート』です。カレボーチョコレートをふんだんに混ぜ込んだ濃厚なリコッタチーズ アイスケーキです。ピスタチオとアーモンドの香ばしさ、ドライクランベリー、オレンジの果肉が噛むほどに口 […]

『特大ネルドリップスタンドと専用濾布』

取り扱い器具の新作が出ました。 ご紹介いたします。 特大ネルドリップスタンド 価格：3,500円 高さ30cm、上部円直径12cm、下部円直径15cm 弦状に巻き上げたステンレス棒で濾布を押さえますが、通常の濾布ですと豆 […]

『今月のケーキ(6月)』

『珈琲豆のズコット』です。ダコワーズ生地の上にマスカルポーネチーズをのせ、かふぇおか珈琲豆を細かく挽いて混ぜ込んだカレボー・チョコレートムースでドーム型に仕上げました。トッピングの かふぇおか珈琲豆とカレボー・チョコレー […]

『先月のお客様方』

『最近のちょっと珍しい?お客様方』です。店主 、目が奪われ珈琲を淹れる手がおぼつきません!?