『閉店時刻について』

6/12東京アラート解除→STEP3へ移行…を受けて、閉店時刻を通常の24:00(L.O.23:30)に戻しました。 よろしくお願いします。

『お客様の愛機たち』

カミングスーン!?かふぇおか広報車…やっと長い船旅を終えて上陸したようです。

『今月のケーキ(6月)』

『6月のケーキ』は、葉山マーロウの【キリマンジャロ・コーヒーケーキ】です。キリマンジャロ豆を細やかなコーヒーパウダーにし、それをアーモンドプードル生地と合わせました。そのコーヒーケーキの上にシナモンシュガーとカカオニブが […]

『新メニュー登場!』

本格的な夏を前に、かふぇおかオリジナル新メニューがスタートします(5/30から)。チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんプロデュースの第3弾『クラッシュゼリー・ティラミス』です。クラッシュした深煎り珈 […]

『当店の広報車…』

当店の『広報車』として6年間の務めを終えてガレージを去ったKTM Super Duke R …ドナドナ…

『今月のケーキ(5月)』

5月のケーキは、チョコレートパイロット・Fumiko Katayoseさんの『スキッピー・チーズケーキ』です。 ピーナッツバター好きにはたまらない…その超濃厚さで、ちょっと『背徳?』を感じさせるチーズケーキです。SKIP […]

『新型コロナ予防対策』

来店時、ご協力のお願い ご来店いただきましたら、アルコールによる手指消毒、ソーシャルディスタンスなどをお願いします。 ★珈琲豆、お飲み物、ケーキ、チョコレートなどのテイクアウトの利用もおすすめしています。あまりお待たせし […]

『コロナ対策のお願い』

コロナ対策へのお願い→入店しましたら直ぐに、備え付けのアルコールで手を消毒してから席に着いてください。

『コーヒーグラインダー不調→復活!』

かふぇおかの名脇役!スイスの名門デッティング・コーヒーグラインダーから異音が…ん?今度はコイツかぁ。と、そこに当店専属メカニック?私の卒業生でもあるT君登場。早速、バラして→量販店でベアリング購入→交換→復活しました。 […]

『今月のケーキ(4月)』

4月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『クレマ・エルドラド』です。オレンジリキュールのきいたクリーミーなケーキ生地とカレボー・GOLDチョコレートを贅沢に使ったキャラメルガナッシュの […]